![\"beer-2620917_960_720](\"http:\/\/beers2rock.com\/cerveza\/wp-content\/uploads\/beer-2620917_960_720-1.jpg\" "\\"beer-2620917_960_720")
\n\tPara explicar los estilos, usemos el mundo del vino como referencia.\u00a0Imagin\u00e9monos esta clasificaci\u00f3n de vinos: tinto joven, tinto en barrica, tinto reserva o envejecido, blanco seco, blanco afrutado, blanco con barrica…. Esta clasificaci\u00f3n nos permite decidir cosas como que el marisco debe ser acompa\u00f1ado mejor con un vino blanco seco que con un tinto joven, y que para amenizar una tertulia viene bien un tinto envejecido que podamos saborear sorbo a sorbo. Pues lo mismo pasa con la cerveza. Existen diferentes estilos para diferentes ocasiones.<\/p>\n
Pero la tipolog\u00eda del vino va mucho m\u00e1s all\u00e1 del ejemplo anterior. Tambi\u00e9n son vinos los cava o espumosos, y los de Oporto, y los finos de Jerez, y los gaseosos dulces tipo Lambrusco, y los Vernaccia, y muchos m\u00e1s que para nada tienen que ver con el momento en el que te apetece un vino tinto o un vino blanco. La falta de conocimiento que tenemos sobre los estilos de cerveza nos hace probar al azar un estilo sin saber qu\u00e9 es, y las diferencias son tan grandes como la que puede existir entre un Lambrusco, un tinto reserva o uno de Oporto. Imagin\u00e9monos dando un trago de Oporto para quitarnos la sed cuando esper\u00e1bamos beber un Lambrusco, m\u00e1s parecido a un tinto de verano. O agasajando a nuestras visitas en una tertulia alrededor de la chimenea con un sorbito de tinto de verano. Eso es lo que pasa habitualmente con la cerveza.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t
Y es que mucha gente piensa que \u00abcerveza\u00bb equivale a \u00ablager industrial estilo pilsner\u00bb. As\u00ed nos gusta rubita, transparente, con buena espuma blanca y muy, pero que muy fresquita. En realidad, as\u00ed deber\u00eda ser para una pilsner en un momento donde buscas un refresco. Y hay pilsners maravillosas que hacen muy gratificante la experiencia de beberlas para quitarte la sed. Pero eso ser\u00eda como disfrutar s\u00f3lo de la experiencia de beber tinto de verano y perderte el placer de saborear un buen cava, o un buen tinto reserva, un Jerez o un Oporto. Incluso un brandy o un buen whiskey, porque hay estilos de cerveza que degustar\u00edas en lugar de una bebida espirituosa.<\/p>\n
Si bien dec\u00edamos que no hay una clasificaci\u00f3n oficial de vinos \u00fanica, en el caso de la cerveza hay una clasificaci\u00f3n que es un referente para los productores de cerveza y para los aficionados que desean degustarla. Se trata del BJCP (Beer Judge Certification Program (BJCP), usado para poder comparar en los concursos cerveza del mismo estilo. Hemos elaborado un mapa basado en esta clasificaci\u00f3n que podr\u00e1s encontrar haciendo click aqu\u00ed<\/a> o en el mapa, y donde podr\u00e1s aprender c\u00f3mo son las cervezas de cada estilo, en qu\u00e9 momentos tomarlas y como maridarlas.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t Estos son algunos de nuestros videos para aprender sobre los distintos estilos de cerveza existentes. Suscr\u00edbete a nuestro canal de YouTube<\/a> para seguir informado de nuevos videos.<\/p>\n\t![\"MAP-RES-T](\"http:\/\/beers2rock.com\/cerveza\/wp-content\/uploads\/MAP-RES-T-Mapa-de-estilos-20201216-scaled.jpg\" "\\"MAP-RES-T")
\n\t\t\t\t<\/a>\n\n\t\tNuestros videos sobre estilos\n\t<\/h2>\n\t