Explorando la tierra del lúpulo

3 cervezas TOP de tres estilos AMERICANOS famosos por el lúpulo

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Tres estilos típicos americanos con mucho lúpuloEL lúpulo es una flor que se usa como conservante y que aporta amargor. Aplicado en los últimos momentos de la cocción de la cerveza aporta también sabor y aroma. Los americanos han reinterpretado los estilos tradicionales europeos añadiéndoles gran cantidad de lúpulos americanos.Las American Pale Ale fueron las primeras americanas artesanas, fabricadas como las ale europeas pero con gran cantidad de lúpulo americano. Son muy aromáticas y sabrosas, aunque amargas.

Las American Amber Ale se hacen con maltas tostadas, recibiendo cierto dulzor, pero son livianas y secas al final.

Sin embargo, las American Brown Ale se maceran de forma que quedan muchos azúcares sin fermentar, dejando cervezas dulces y de mayor densidad. Resultan algo sedosas al paladar.